블로그 달인

고구마튀김 바삭하게 하는 법, 칼로리 걱정 없이 맛있게 하는 법: 임신 28주에 접어든 아내님이 짭짤하고 달달한걸 드시고 싶다 합니다. 얼마 전까지 있던 동네 구멍가게도 문을 닫았고, 시내와 먼 곳에서 살아 배달도 쉽지 않습니다. 하필 이런 중요한 때에 애마인 봉고3 아우BMW는 형님이 타고 계시고, 밤 9시면 끊기는 버스…. 아내에게 미안합니다. "토마토 갈아줄까?" "아니…." "사과 먹을래?" "아니…." "토스트 해줄까?" "아니…." 아…. 짭짤하고 달달한게 뭐가 있을까요? 베란다에서 빛이 나기 시작합니다. 지난주에 수확한 유기농 고구마가 보였습니다. 저걸로 고구마튀김을 만들어 봐야겠습니다. 고구마튀김이라면 올 추석 때 신 나게 튀겨 본 터라 자신 있는 요리 중 하나입니다. 더군다나 아내가 요즘..